Dieser Begriff ist eigentlich gar nicht klar definiert und dient meist nur dem Marketing, einen Schirm auch für das Gastronomie-Gewerbe als "tauglich" zu offerieren. Meist sind dies Schirme, die eine Mindestgröße von 3m Durchmesser haben. Auch die Bespannung sollte so gewählt sein, dass sie Wasserundurchlässig ist. Zudem sollte ein solcher Schirm auch viele Jahre ohne Probleme den hohen Anforderungen der Gastronomie in Bezug auf Qualität und Strapazierfähigkeit genüge tun.
Schließlich ist der Schirm in der Regel auch mit einer Teleskop-Funktion ausgestattet, was dafür sorgt, dass der Schirm nicht wie bei einem herkömmlichen Regenschirm nach unten hin schließt sondern sich beim Schließen nach oben schiebt.
Synonyme für den Gastronomieschirm sind auch:
- Gastroschirm